塩引き鮭、村上の鮭、新潟の特産品の通販

サクラマス(本鱒・桜鱒)

身が柔らかく非常に繊細な身質のサクラマス。獲れる量が少なく、料亭や寿司店などで多く利用されるために一般にはなかなか出回らないことから「幻の魚」とも呼ばれている高級魚です。

塩引き鮭を大好評販売中です！

塩引き鮭は越後村上の名産品。お中元・お歳暮などのご贈答品としても最適です。

鮭の味噌漬けは地元の人にも大人気！

鮭の味噌漬は地元の人にも大人気！じっくりと熟成させた地味噌を使用し、塩加減を調整しました。

• テレビ放送の関係で多数のご注文をいただいております。申し訳ありませんがご注文の受付を一時停止させていただきます。（2018年12月23日）
• お歳暮ギフトのご用意ができました。12月9日まで早期割引5%引き！（2018年11月15日）
• 塩引き鮭の新物のご準備ができました！ぜひお求めください。（2018年10月15日）
• 敬老の日プレゼントのご注文受付を開始しました。今年の母の日は9月17日です！（2018年8月20日）
• 今季の岩牡蠣、サザエ、アワビのご予約受付を開始しました。6月20日より発送開始予定、夏だけの味覚です！（2018年6月8日）
• お中元・夏ギフトのご注文を承ります！6月24日まで対象商品が早割5%引きです！（2018年6月1日）
• 父の日プレゼントのご注文受付を開始しました。今年の母の日は6月17日です！（2018年5月17日）
• 新潟産 アスパラガスのご注文受付を開始しました。（2018年5月10日）
• 母の日プレゼントのご注文受付を開始しました。今年の母の日は5月13日です！（2018年4月12日）

• 実においしい塩引き鮭でした。こんな鮭は初めてです。家族3人、10日間ぐらいで1本全部食べつくしました。その後、違う鮭を食卓に出したら、お父さん（71歳）が「なんだ、あの鮭はどうしたの？」と言うのです。また食べたいです。ありがとうございました。 （東京都 T様）
• 知人から鮭の酒びたしを贈答でいただきました。酒好きの私にはピッタリでお陰さまで少々飲み過ぎです（笑）今度は塩引き鮭とやらを注文しようと思います。
• 笹団子をお送りいただいた者です。確かに、受け取りました。ありがとうございました。父が新潟出身ですので、喜んで口にしておりました。
• 鮭づくし4点セットを親戚にお歳暮で送りました。忙しい時期だったにも関わらず、親切に対応していただき有難うございました。味の評判も上々で、特に味噌漬けは好評でしたよ。今度は自分の家族用に塩引き鮭を購入させていただきますね。
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甘エビ 500g
2,500円〜

日本海で獲れた大き目サイズの甘エビ。ボリューム満点です！

塩引き鮭（切り身）半身
5,990円

新潟村上名物の塩引き鮭は伝統の製法で作り上げた逸品。程よい塩加減と最高の鮭の旨味が自慢です。

鮭の味噌漬 4切入
1,680円

じっくりと熟成した地味噌を使用。豊かな香りと濃厚な味をお楽しみください。

鮭づくしギフトセット
5,300円

塩引鮭/鮭の焼漬/鮭の味噌漬けのセット。他にもギフト製品を取り揃えています！

岩船麩
415円

おまんじゅうのような独特の形をした麩。新潟のお土産としても好評です。

鮭の酒びたし 半身スライス
4,800円

塩引鮭を長期間干し、薄くスライスした珍味です。お酒やワインを軽く振りかけていただくと美味。