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自然塩・藻塩

元祖 藻塩(もしお)【海人藻塩】

元祖藻塩(もしお)【海人藻塩】

日本海の海水から古代製塩法で作られた古代塩 天然ミネラルが豊富

元祖 藻塩(もしお)【海人藻塩】は日本海の海水から古代製塩法で作られた古代塩。天然ミネラルが豊富!”来ぬ人を 松帆の浦の 夕なぎに 焼くや藻塩の 身もこがれつつ”と、万葉集の中でうたわれました。古代製法の史実に習って乾燥発酵させて造ったホンダワラ(玉藻)からヨウ素の茶色のエキスを抽出した濃度90%のカン水を煮詰めてこの古代塩が出来ました。手間ひま掛けて造られた、大変価値の高い塩です。

「越後山北 佐藤寛伝承 こだわりの塩」シリーズは、新潟の景勝地・風光明媚な笹川流に近いきれいな日本海の海水をくみ上げて作っています。

「藻塩」は万葉集にもうたわれ、いにしえより食されてきました。薄茶の色はホンダワラ(=玉藻)という海草のエキスがそのままにじみ出たものです。どんな料理にも合いますが、おにぎり・天ぷら・刺身・魚や肉の振り塩に適します。

姉妹品「海の塩」「花塩」もどうぞご賞味ください。

【藻塩】成分表 (100gあたり)
エネルギー 0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
ナトリウム 32.2g
カリウム 300mg
カルシウム 350mg
マグネシウム 750mg

元祖 藻塩(もしお)【海人藻塩】

日本海の海水から古代製塩法で作られた古代塩です。天然ミネラルが豊富!

元祖藻塩(もしお)【海人藻塩】

商品名 元祖 藻塩(もしお)【海人藻塩】
原材料 海水(100%・山北)、ホンダワラ抽出物
内容量・重量 400g
生産地 新潟県村上市
発送方法 通常便
発送形態
価格 1,360円

元祖 藻塩(もしお)【海人藻塩】

価格:1,360円(税込・送料別)


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