菱餅（ひし餅）
最高品質の餅米「岩船産こがねもち」だけを使用した菱餅です。
菱餅（ひし餅）について
3月3日は桃の節句。ひな祭りに欠かせないのが雛人形と一緒にに飾られる菱餅、それから甘くて美味しい甘酒。from日本海でもこの菱餅と甘酒をご準備いたしました。
菱餅（ひし餅）の由来については色々な説があるようですが、緑は草が覆う大地、白は雪の色、ピンクは桃の花を表しているそうです。下から緑、白、ピンクの順で重ねます。彩り豊かで可愛らしいですよね。ご準備した菱餅の原材料はもちろん新潟岩船産こがねもち。米どころ新潟で最高品質の餅米を使っていますから、コシが強くて文句無しに美味しいお餅です。
＜メディアに掲載されました！＞
当店の菱餅がメディアに掲載されました。ポプラ社の「ぎょうじのえほん」の中で、ひな祭りの食べ物として紹介されています。1月のお正月から12月のクリスマス、大みそかまで、歳時記をまとめた本で、子供だけでなく大人が読んでも勉強になります。
書籍名：「ぎょうじのえほん」
発行：ポプラ社
