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父の日特集

父の日プレゼント「塩引き鮭と茶漬けセット」

父の日プレゼント「塩引き鮭と茶漬けセット」

当店で大人気の塩引き鮭 たっぷり5切入り

塩引き鮭は新潟県村上市の特産品。村上は人口ひとり当りの鮭の消費量が日本一なんです!数多い鮭料理の中でも「塩引き鮭」は別格。最高の鮭の旨味と程よい塩加減が最高です。また、鮭は「スーパーアンチエイジングフード」と言われるほど、健康に効果が高い食材です。鮭のパワーでお父さんにずっと元気でいてもらいましょう。塩引き鮭2切入り、鮭茶漬け、脂が乗って通好みの塩引き鮭のカマ、まろやかな味に仕上げた鮭茶漬けの3点セットです。

村上の塩引き鮭

独自の製法でゆっくりと時間を掛けて作ります

塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。続けて長期間保存できるように荒塩をすり込みます。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。この時期の村上では、至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛けることができ、冬の村上の風物詩になっています。ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。

程よい塩加減と最高の鮭の旨味

村上が生んだ極上の味をご堪能ください

伝統の技術を生かし、丁寧に作りました

父の日カード【父の日プレゼントについて】
・無料で「お父さん ありがとう」のメッセージカードをお付けしております。
 (右図 名刺サイズ=91mm×55mm)
・お熨斗を無料でご用意いたします。
 ご注文時、「通信欄」より表書き(「感謝」「父の日」など)および名入れをご指定ください。
 特にご指定がない場合はお熨斗はお付けせずにお送りいたします。
・6月15日までにご注文いただけると、6月19日(父の日)着指定可能です。
 (一部商品・一部地域を除く)
・代引きの場合は5,000円以上のご注文で代引手数料無料となります。
 銀行振込、郵便振替の場合は手数料のご負担をお願いしております。
・キャンセル、返品、交換はご容赦いただいております。

父の日プレゼント「塩引き鮭と茶漬けセット」

鮭のアンチエイジングパワーでお父さんに元気でいてもらいましょう!

父の日プレゼント「塩引き鮭と茶漬けセット」

商品名 父の日プレゼント「塩引き鮭と茶漬けセット」
セット内容 ・塩引き鮭2切入り
・塩引き鮭のカマ(カマ1ケと尻尾部分の切り落し2〜3切れ)
・鮭茶漬け 80g
※父の日カードを同梱します
生産地 新潟県村上市
発送方法 クール便
価格 2,500円(送料無料)

父の日プレゼント「塩引き鮭と茶漬けセット」

価格:2,500円(税込・送料無料)


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