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塩引き鮭、新潟の特産品 from日本海 > 豚肉(越後クリーンポーク)

豚肉(越後クリーンポーク)

新潟県の認定農場で飼育された安全・安心で美味しい豚肉

越後クリーンポーク」は、地元新潟の養豚生産者が、ゆっくり時間をかけ、新潟県畜産協会認定のクリーンポーク豚として安全・安心にこだわって作り上げた豚肉です。キメが細かく、さっぱりしていて甘味があり、ドリップロスが少なく、アクが出にくい、保水性に優れたジューシーな豚肉です。

越後クリーンポーク

人気の豚肉 味噌漬けの他に、ロース、肩ロース、バラ肉をご用意しています。大自然の中で育った健康な豚だから、どこを食べても甘くて美味しいですよ!

クリーンポーク生産農場 認定証クリーンポーク認定農場とは
クリーンポーク認定農場とは、管理獣医師が定期的に指導を実施し、HACCP方式の考えに基づく衛生管理手法を導入し、家畜を飼育している農場です。
※HACCPとは、「Hazard Analysis Critical Control Point」の頭文字をとった略称で、「危害分析重要管理点」と訳されます。


水にも餌にもこだわっています

農場で使ってる水は大きなポンプでくみ上げている井戸水を使っています。濾過されたきれいな水はまろやかで、豚にも人にも優しい味です。

もちろん餌も厳選された純植物原料ばかり。
・さつまいも→甘い味
・麦類→さっぱり
・全粒粉砕トウモロコシ→香ばしさ・甘味
空気も水もご飯も美味しいから、お肉も美味しくなるんです!

豚肉(越後クリーンポーク)

越後クリーンポーク 豚肉 味噌漬け 越後クリーンポーク 豚肉 ロース カツ用 越後クリーンポーク 豚肉 ロース スライス
越後クリーンポーク
豚肉 味噌漬け

5枚 2,150円〜
越後クリーンポーク
豚肉 ロース カツ用

150g×5枚 2,700円〜
越後クリーンポーク
豚肉 ロース スライス

500g 1,800円〜
きれいで澄んだ空気の中で健康に育った豚肉をオリジナルブレンドの味噌ダレに漬け込みました。 脂まで甘くて美味しい!豚カツにしても、薄切りにして生姜焼きにしても絶品! キメが細かく、サッパリしていて甘味があります。野菜と炒めるのもオススメ。
越後クリーンポーク 豚肉 肩ロース スライス 越後クリーンポーク 豚肉 バラ肉
越後クリーンポーク
豚肉 肩ロース スライス

500g 1,650円〜
越後クリーンポーク
豚肉 バラ肉 スライス

500g 1,300円〜
豚しゃぶにするも良し、鍋に入れるも良し、脂と赤身の程よいバランスが嬉しい♪ 焼いて、煮て、蒸しての万能選手。脂もサッパリなのでどんどん行けちゃいます!

お買い物ガイド

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