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美味しい会津の酒粕

美味しい会津の酒粕

新製法で溶けやすい!

酒の里、会津で育まれた独特の風味で、栄養価の高い酒粕です。粕汁、煮物、甘酒などでお楽しみください。

粕汁<酒粕汁>
【材料】4人分

  • 酒粕…200g
  • 塩鮭…2切れ(好みにより肉類、ブリのアラなど)
  • サトイモまたはジャガイモ…4個
  • 大根…100g
  • ごぼう…3分の1本
  • 人参…3分の1本
  • ネギ…2本
  • こんにゃく…半枚
  • 油揚げ…1枚
  • 昆布だし汁…4カップ
  • 味噌大さじ…1杯
  • しょうゆ、塩…少々
  1. 鍋にだし汁と塩鮭以外の材料を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。
  2. 塩鮭を入れ、煮えたら酒粕を小さくちぎって入れ、味噌、醤油も入れて煮込みます。
  3. 器に入れ、ネギのみじん切りを入れ、お好みで唐辛子などをふりかけてください。熱いうちにどうぞ。


<甘酒>
【材料】4人分

  • 酒粕…200g
  • 水…カップ4杯
  • 砂糖…大さじ5〜6杯
  • お好みにより牛乳ショウガ、コーヒー等
  1. 水カップ4杯を沸騰させ、酒粕を小さくちぎって入れ、よく溶かします。
  2. 砂糖を入れ、よく混ぜます。
  3. カップに甘酒を入れ、お好みにより牛乳を入れると洋風に、またショウガやコーヒーを入れると独特の風味を味わうことができます。


<煮物>
酒粕を小さく切り、板こぶ、魚、大根等、お好みの材料をとろ火で煮込み、熱いうちにお召し上がりください。

美味しい会津の酒粕

新製法で溶けやすい!粕汁、甘酒、煮物などに

美味しい会津の酒粕

商品名 美味しい会津の酒粕
原材料・成分 酒粕、酒精
内容量・重量 300g
発送方法 クール便
発送形態
製造 村上酒粕店
ご注意点等 ・要冷蔵(10度以下で保存)です
価格 250円

美味しい会津の酒粕

価格:250円(税込・送料別)


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