鮭づくし5点セット
新潟の特産品、村上の鮭を使った商品のセット。塩引鮭／鮭の味噌漬／鮭の焼漬／鮭の酒びたし／鮭入昆布巻。
鮭づくし5点セットについて
鮭づくし5点セットでは村上の鮭製品が勢ぞろい！当店自慢の塩引き鮭、地元でも大人気の味噌漬け、お酒好きには堪らない鮭の酒びたしその他、思う存分村上の味をお楽しみいただけます。お歳暮やお中元などのギフトにぜひご利用ください。
【セット内容】
・塩引鮭 3切入（約180g）
・鮭の味噌漬 4切入（350g）
・鮭の焼漬 4切入（180g）
・鮭の酒びたし（50g）
・鮭入昆布巻 3本入（180g）
塩引鮭 3切入
村上鮭1本物の塩引鮭を切り身にして、真空パックにしました。扱いやすい3切れ入り。
鮭の味噌漬 4切入
じっくりと熟成させた地味噌を使用し、塩加減を調整しました。小人数のご家庭用に。
鮭の焼漬 4切入
焼きたての鮭をしょうゆ・酒・みりん等で煮立てた特製タレに漬け込みました。開封してそのままお召し上がりいただけます。
鮭の酒びたし
梅雨期前まで寒風干した塩引鮭を薄くスライスした村上地方ならではの芸術的珍味。お茶受けに、またお酒やビールのお供に最適です。
鮭入昆布巻 3本入
一本一本丁寧に巻いて秘伝のタレでじっくりと炊き上げた鮭入りの昆布巻。こちらは3本入り。
